۹/۹۷۰/۰۰۰ ریال
فیله ماهی طعمدار تهران پروتئین، یک محصول تازه، تیغگیریشده و آماده طبخ است (قزلآلا یا قزلآلا سالمون) عرضه میشود. این فیلهها با ترکیبی متعادل از زعفران درجه یک، پودر جوز هندی، شوید خشک، سیر و ادویه مخصوص طعمدار شدهاند تا بدون نیاز به آمادهسازی یا مرینیتکردن در خانه، بتوانید یک وعده ماهی خوشعطر و خوشطعم تهیه کنید.
ماهیها با دقت پاک، فیله و تیغگیری میشوند و سپس با مقدار حسابشدهای از ادویهها مرینیت میشوند؛ بهطوریکه طعم طبیعی ماهی حفظ شود و رایحه زعفران، سیر و شوید بر مزه اصلی آن غلبه نکند.
ارسال در بستهبندی بهداشتی با پیک
فیله ماهی طعمدار تهران پروتئین، یک محصول تازه، تیغگیریشده و آماده طبخ است (قزلآلا یا قزلآلا سالمون) عرضه میشود. این فیلهها با ترکیبی متعادل از زعفران درجه یک، پودر جوز هندی، شوید خشک، سیر و ادویه مخصوص طعمدار شدهاند تا بدون نیاز به آمادهسازی یا مرینیتکردن در خانه، بتوانید یک وعده ماهی خوشعطر و خوشطعم تهیه کنید.
ماهیها با دقت پاک، فیله و تیغگیری میشوند و سپس با مقدار حسابشدهای از ادویهها مرینیت میشوند؛ بهطوریکه طعم طبیعی ماهی حفظ شود و رایحه زعفران، سیر و شوید بر مزه اصلی آن غلبه نکند.
فیله ماهی بدون تیغ، طعمدارشده با زعفران درجه یک، جوز هندی، شوید خشک، سیر و ادویه مخصوص؛ آماده سرخکردن و مناسب برای یک وعده سریع، سالم و خوشطعم.
آمادهکردن ماهی در خانه معمولاً به پاککردن، جداکردن تیغها، انتخاب ادویه مناسب و صرف زمان برای مرینیتشدن نیاز دارد. فیله ماهی طعمدار تهران پروتئین این مراحل را برای شما انجام داده است.
فیلهها از قبل با ترکیب اختصاصی ادویه و زعفران مرینیت شدهاند؛ بنابراین کافی است بسته را باز کنید، ماهی را داخل تابه قرار دهید و آن را سرخ کنید. این ویژگی، محصول را برای افرادی که زمان محدودی برای آشپزی دارند اما نمیخواهند کیفیت غذای خود را کاهش دهند، به گزینهای کاربردی تبدیل میکند.
استفاده از زعفران، شوید خشک و سیر باعث ایجاد عطر مطبوع میشود و جوز هندی و ادویه مخصوص، طعمی گرم و متعادل به فیله میدهند. نتیجه، ماهی خوشعطری است که میتوان آن را همراه با برنج زعفرانی، سبزیپلو، سیبزمینی، سبزیجات بخارپز یا سالاد سرو کرد.
ماهی یکی از منابع شناختهشده پروتئین باکیفیت است و میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد. ماهیهای چرب مانند قزلآلا و سالمون همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا ۳، از جمله EPA و DHA هستند؛ البته مقدار دقیق مواد مغذی با توجه به نوع ماهی، روش پرورش، وزن هر وعده و شیوه پخت متفاوت است.
پروتئین موجود در ماهی برای تأمین اسیدهای آمینه موردنیاز بدن اهمیت دارد. ماهی همچنین میتواند بعضی ویتامینها و مواد معدنی موردنیاز بدن را فراهم کند. سازمان غذا و داروی آمریکا، غذاهای دریایی را از منابع پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و برخی ویتامینها و مواد معدنی معرفی میکند.
مصرف ماهی باید در کنار سایر مواد غذایی و بهعنوان بخشی از یک برنامه غذایی متنوع انجام شود. این محصول یک غذای آماده طبخ است و نباید بهعنوان محصول درمانی یا جایگزین توصیههای پزشک و متخصص تغذیه در نظر گرفته شود.
فیله ماهی طعمدار تهران پروتئین با ترکیبی از مواد زیر آماده میشود:
زعفران درجه یک، پودر جوز هندی، شوید خشک، سیر و ادویه مخصوص.
مقدار طعمدهندهها بهگونهای انتخاب شده که عطر و مزه ماهی را تکمیل کند. به همین دلیل معمولاً نیازی به اضافهکردن ادویه، سیر یا زعفران بیشتر نیست.
در صورت تمایل میتوانید پس از پخت، چند قطره آبلیمو تازه یا مقدار کمی کره آبشده به ماهی اضافه کنید. بهتر است پیش از چشیدن محصول، نمک یا ادویه بیشتری اضافه نکنید؛ زیرا فیله از قبل طعمدار شده است.
اگر محصول منجمد است، آن را از شب قبل یا چند ساعت پیش از پخت داخل یخچال قرار دهید تا بهآرامی یخزدایی شود. برای یخزدایی، ماهی را برای مدت طولانی در دمای محیط قرار ندهید.
پس از بازکردن بسته، نیازی به شستن یا مرینیتکردن مجدد ماهی نیست. اگر سطح فیله رطوبت زیادی دارد، تنها با یک دستمال مخصوص آشپزخانه، رطوبت اضافه را بهآرامی بگیرید. مواد طعمدهنده را از سطح ماهی پاک نکنید.
یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقدار کمی روغن مخصوص سرخکردن داخل آن بریزید. روغن باید کف تابه را بهصورت یک لایه نازک بپوشاند؛ نیازی به غوطهورکردن ماهی در روغن نیست.
حرارت بسیار زیاد میتواند باعث سوختن سیر، زعفران و ادویههای روی فیله شود؛ درحالیکه داخل ماهی هنوز کامل نپخته است. بهترین نتیجه با حرارت متوسط به دست میآید.
فیله را داخل تابه قرار دهید. اگر فیله دارای پوست است، ابتدا سمت پوست را روی سطح تابه بگذارید.
بسته به ضخامت فیله، هر طرف را حدود ۳ تا ۵ دقیقه سرخ کنید. فیلههای ضخیمتر ممکن است به زمان بیشتری نیاز داشته باشند. ماهی را چند بار جابهجا نکنید؛ اجازه دهید یک سمت آن طلایی شود و سپس فقط یک بار برگردانید.
در دو دقیقه پایانی میتوانید در تابه را نیمهباز قرار دهید تا حرارت به قسمتهای داخلی فیله نیز برسد، بدون آنکه سطح ماهی بیش از حد خشک شود.
برای اطمینان از ایمنی مصرف، دمای داخلی قسمت ضخیم ماهی باید به حدود ۶۳ درجه سانتیگراد برسد. در صورت نداشتن دماسنج آشپزی، بافت ماهی باید مات شده باشد و با فشار ملایم چنگال بهراحتی لایهلایه شود.
ماهی را بیش از حد سرخ نکنید؛ پخت طولانی میتواند باعث خشکشدن فیله و کاهش لطافت آن شود.
فیله ماهی طعمدار را میتوانید همراه با موارد زیر سرو کنید:
برای حفظ بافت ترد سطح ماهی، بهتر است بلافاصله پس از پخت سرو شود.
خیر. این محصول از قبل با بهترین ترکیب ممکن از زعفران درجه یک، سیر، شوید خشک، جوز هندی و ادویه مخصوص مرینیت شده است.
نیازی نیست چند ساعت برای طعمدارشدن ماهی صبر کنید یا مواد مختلف را با یکدیگر ترکیب کنید. تمام مراحل آمادهسازی و طعمدارکردن توسط تهران پروتئین انجام شده است و محصول مستقیماً برای قرارگرفتن داخل تابه آماده است.
فیله ماهی طعمدار در بستهبندی بهداشتی آماده میشود و در کمترین زمان ممکن در اختیار مشتری قرار میگیرد.
ارسال این محصول به تمام مناطق شهر تهران با پیک فروشگاه امکانپذیر است. هزینه ارسال بر اساس آدرس، محدوده مقصد و شرایط سفارش، بهصورت هوشمند در سایت محاسبه میشود.
به دلیل ماهیت تازه و حساس محصولات دریایی، توصیه میشود پس از تحویل، محصول را بلافاصله در یخچال یا فریزر قرار دهید و تا زمان مصرف، زنجیره سرد آن را حفظ کنید.
شعبه گیشا:
گیشا، نبش کوچه ملکی، کوچه ۳۶
شعبه مرزداران:
مرزداران، بین خیابان البرز و آریافر
این محصول به صورت فیله قزلآلا یا قزلآلا سالمون عرضه میشود.
فیلهها پیش از بستهبندی تیغگیری میشوند و بهصورت فیله بدون تیغ عرضه میشوند. بااینحال، ماهی یک محصول طبیعی است و بهتر است هنگام مصرف، بهخصوص برای کودکان، بافت آن یک بار بررسی شود.
خیر. شستن محصول پس از مرینیت میتواند بخش زیادی از زعفران و ادویههای آن را از بین ببرد. فیله مستقیماً آماده قرارگرفتن در تابه است.
خیر. محصول از قبل طعمدار شده است. بهتر است پس از پخت آن را بچشید و فقط در صورت نیاز، مقدار کمی نمک، آبلیمو یا ادویه اضافه کنید.
سرخکردن در تابه نچسب با مقدار کمی روغن و حرارت متوسط، یکی از بهترین و سریعترین روشهاست. این روش کمک میکند سطح فیله طلایی شود و داخل آن لطیف باقی بماند.
بافت داخلی ماهی باید مات و غیرشفاف شود و با چنگال بهآسانی لایهلایه شود. دمای ایمن قسمت ضخیم ماهی حدود ۶۳ درجه سانتیگراد است.
بله. ارسال فیله ماهی طعمدار به تمام مناطق شهر تهران با پیک فروشگاه انجام میشود و هزینه ارسال بهصورت هوشمند بر اساس آدرس سفارش محاسبه خواهد شد.
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.