گوشت بیاتشده چیست و چگونه تهیه میشود؟
گوشت بیاتشده چیست و چگونه تهیه میشود؟ گوشت بیاتشده گوشتی است که ساعتهای زیادی در حدود یک تا چهار ماه در یخچال مخصوص قرار داده شده و طعمی خاص را به خود گرفته است. توجه داشته باشید که گوشت بیات با گوشت خشک بسیار متفاوت است. برای تهیه گوشت خشک که قدمتی دیرینه دارد آبگوشت […]