کالری گوشت گوسفندی
رازهای پنهان کالری گوشت گوسفندی؛ آیا باید نگران باشیم؟ کالری گوشت گوسفندی یکی از بحثهای همیشگی در دنیای تغذیه است. برخی آن را بمب انرژی و پروتئین میدانند و برخی دیگر نگران تأثیرات چربی آن بر سلامت قلب و وزن هستند. اما آیا واقعاً باید نگران میزان کالری این گوشت باشیم؟ در این مقاله، از […]
گوشت گوسفند تازه و سالم چه ویژگیهایی دارد؟
گوشت گوسفند تازه و سالم چه ویژگیهایی دارد؟ گوشت گوسفند تازه یکی از اصلیترین و مهمترین منبع تأمین پروتئین حیوانی است. گوشت گوسفند، گاو و گوشت گوساله از پرمصرفترین گوشتهای قرمز در سرزمینهای اسلامی علیالخصوص ایران است. با افزایش جمعیت بسیاری از مراتع و مناطقی که برای تأمین علوفه دامها مورد بهرهبرداری قرار میگرفت بهشدت […]