استیک ریبآی
استیک ریبآی هم با استخوان سرو میشود ،هم بدون استخوان این نوع استیک بسیار متفاوت از استیک پرایم ریب میباشد.استیک ریبآی خوشطعم و لذید تهران پروتئین محبوب دل عاشقان استیک است. برشی از گوشت دنده گاو است، ترکیبی عالی از نرم بودن گوشت و طعم لذیذ آن. چربی مرمر مانند این گوشت تضمینکنندهی کیفیتی بینظیر […]
هنر بیات کردن استیک
قبل از اینکه در مورد بیات کردن استیک حرف بزنیم لازم است کمی در مورد سن و افزایش سن صحبت کنیم. کمی افزایش سن به کسی صدمه نمیزند- مگر اینکه دربارهی زانوهایی صحبت کنیم که هنگام راه رفتن صدا میدهند و حافظهای که روز به روز ضعیفتر میشود یا کمر دردی که هر روز بدتر […]