توضیحات
ژامبون گوشت گوساله دست ساز
ژامبون گوشت گوساله مانند سوسیس و کالباس تاریخچه چند هزار ساله دارد. ژامبونهای گوساله تهران پروتئین از با کیفیتترین گوشتهای همین مرکز تهیه میشوند. همه این محصولات بدون مواد نگهدارنده هستند و تاریخ مصرف ۱۰ روزه دارند. ژامبون گوشت گوساله تهران پروتئین از گوشت تازه و با کیفیت کشتار روز گوساله تهیه شده است. در ساخت این ژامبون خوشمزه از ادویجات مخصوص استفاده شده است که عطر و طعم بینظیری را به آن داده است. این ژامبون گوساله دارای پروتئین فراوانی است.
ژامبون گوشت گوساله کمی سفتتر از دیگر ژامبونهاست. این محصول سرشار از پروتئین، مواد ضروری سلامت بدن را تامین میکنند. ورزشکاران طرفدار این نوع غذاهای حاوی پروتئین هستند. پروتئینها عضلهسازان خوبی هستند به بهبود ماهیچههای آسیب دیده کمک میکنند.
ژامبون گوشت تهران پروتئین در بستهبندی بهداشتی و ارسال پیک( رایگان در محدوده گیشا ) به شما مشتریان عزیز ارائه میشود.
مزایای ژامبونهای دستساز بدون مواد نگهدارنده
- سلامتی بیشتر: بدون نیتریت و نیتریت سدیم که در فرآوردههای صنعتی استفاده میشود و میتوانند با تشکیل نیتروزآمینها سرطانزا باشند.
- طعم طبیعیتر: فاقد افزودنیهای طعمدهنده و نگهدارنده که باعث تغییر مزهی گوشت میشوند.
- بدون آلرژنها و افزودنیهای مصنوعی: برای افرادی که به مواد نگهدارنده حساسیت دارند، مناسبتر است.
- ارگانیکتر و قابل کنترلتر: مصرفکننده از کیفیت مواد اولیه و نحوهی تولید مطمئنتر است.
- هضم آسانتر: مواد شیمیایی مانند فسفاتها که در ژامبونهای صنعتی استفاده میشوند، ممکن است برای برخی افراد مشکلات گوارشی ایجاد کنند.
مواد نگهدارنده در ژامبونهای صنعتی و مضرات آنها
- نیتریت و نیترات سدیم
- کاربرد: جلوگیری از رشد باکتریها، حفظ رنگ صورتی ژامبون
- مضرات: احتمال تبدیل به نیتروزآمینهای سرطانزا در بدن
- فسفاتها
- کاربرد: حفظ بافت و افزایش ماندگاری
- مضرات: احتمال افزایش ریسک بیماریهای قلبی و کلیوی
- گلوتامات مونو سدیم (MSG)
- کاربرد: تقویت طعم
- مضرات: در برخی افراد باعث سردرد، افزایش فشار خون، و واکنشهای آلرژیک میشود
- بنزوات سدیم و سوربات پتاسیم
- کاربرد: جلوگیری از رشد کپک و مخمر
- مضرات: احتمال ایجاد مشکلات گوارشی و تحریک دستگاه ایمنی
احمدرضا –
درجه یک و ارگانیک👌🏻