گوشت برای کباب چنجه چقدر بخریم؟
برای چنجه چه گوشتی بخریم؟ گوشت برای کباب چنجه چی و چقدر بخریم و چی به کباب بزنیم سئوال بزرگی است. یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین کباب‌های ایرانی کباب چنجه است که آن را با گوشت فیله گوسفند یا گوساله تهیه می‌کنند این کباب به‌خاطر طعم فوق‌العاده و ویژه‌ای که دارد جایگاه ارزشمندی در بین […]
طرز تهیه استیک
طرز تهیه استیک طرز تهیه استیک با توجه به نوع گوشت متفاوت است. برای پخت استیک همانند تمام غذاها باید از روش پخت درستی استفاده کنید. انتخاب روش صحیح پخت شما را از اشتباه دور کرده و غذایی لذیذ را برایتان به ارمغان خواهد داشت. اشتباهات زیادی در پخت استیک وجود دارد که اغلب مصرف‌کنندگان […]
متداول‌ترین اشتباهات در پخت استیک
متداول‌ترین اشتباهات در پخت استیک استفاده‌نکردن از طعم‌دهنده‌ها و چاشنی‌های مرغوب اولین و رایج‌ترین اشتباه در تهیه این غذای خوش‌مزه و محبوب است. بهتر است یک‌بار هم که شده روش پخت ما را امتحان کنید و از نتیجه به‌دست‌آمده شگفت‌زده شوید. دوستان از شورشدن و پرادویه شدن استیک ترسی به دلتان راه ندهید. تا وقتی […]
بهترین روش پخت استیک
بهترین روش پخت استیک بهترین روش پخت استیک نداریم چون افراد سلیقه های مختلفی دارند. بدون شک یک غذای لوکس و کم کالری است. اگر دیوانه‌وار عاشق استیک هستید، تقریباً با اطمینان می‌گوییم که می توانید روش پخت مخصوص خود را داشته باشید. استیک را می‌توان به روش‌های مختلفی طبخ کرد که هر کدام طعم […]
هات داگ پنیری و روش‌های پخت آن
هات داگ پنیری و طرز تهیه ساندویچ هات داگ پنیری برای بسیاری از افراد از نان شب هم واجب‌تر است. همه ما هات داگ پنیری را به عنوان ساندویچ ویژه می‌شناسیم. این ساندویچ‌ها معمولا ترکیبی از سوسیس هات داگ، پنیر و سس است. هات داگ را با روش‌های متنوعی می‌توانید پخت کنید و از خوردن […]
روش پخت استیک در خانه بدون گریل و ذغال
استیک را در خانه بدون گریل و ذغال چه طور بپزیم؟ استیک را در خانه بدون گریل و ذغال چه طور بپزیم و نوش جان کنیم. بدون شک استیک جزو غذاهایی لذیذ و البته به‌شدت مفید برای بدن است. اگر فکر می‌کنید که تنها روش پخت استیک عالی در خانه، کباب کردن و گریل کردن […]
سالم‌ترین روش برای پخت مرغ
سالم‌ترین روش برای پخت مرغ مرغ محبوب‌ترین گوشت در آمریکا است؛ و از آنجایی که چربی آن کم است، فکرمی‌کند که بعد از طبخ نیز احتمالاً سالم خواهد بود، درست است؟ اما متأسفانه اشتباه می‌کنید. در حقیقت، روشی که برای طبخ مرغ استفاده می‌کنید می‌تواند تفاوت زیادی در میزان چربی و کالری وعده نهایی غذای […]
10 دستور پخت مرغ با طعم بی‌نظیر
10 دستور پخت مرغ با طعم بی‌نظیر شام امشب چیست؟ چطوره یکی از این 10 دستور پخت مرغ ما را امتحان کنید؟ این دستور پخت‌ها توسط کتی بندورسکی نوشته شده است و بسیار آسان و سرشار از طعم هستند. در ادامه با این دستور پخت ها که هر کدام مربوط به نقطه ای از دنیا […]
استیک تاپ سیرلوین
استیک تاپ سیرلوین برشی از مغز گوشت راسته گوساله، زیر فیله پشت و مازو است، قسمتی ایده‌آل برای کباب کردن. طرز تهیه استیک تاپ سیرلوین به روش آسیایی زمان آماده‌سازی: 20 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم: 4 عدد استیک مزه‌دار شده یا قسمت بالایی و بدون استخوان راسته گوساله 3/1 فنجان آب لیمو […]
استیک فلت آیرون
استیک فلت آیرون به استیک فلت آیرون، تاپ بلد هم می‌گویند. این استیک از نظر نرمی و لطافت گوشت بعد از فیله مینیون در رتبه‌ی دوم قرار می‌گیرد. غنی از طعم و عطر است. این برش از گوشت را هم می‌توان به عنوان ساندویچ استیک هم سرو کرد. طرز پخت گوشت استیک را حداقل به […]