سبد خرید

تهران پروتئین

دستور پخت انواع محصولات پروتئینی در این بخش ارائه شده است

طرز تهیه استیک

طرز تهیه استیک

1403-06-17 استیک ها, دستور پخت

طرز تهیه استیک طرز تهیه استیک با توجه به نوع گوشت متفاوت است. برای پخت استیک همانند تمام غذاها باید از روش پخت درستی استفاده کنید. انتخاب روش صحیح پخت شما را از اشتباه دور کرده و غذایی لذیذ را برایتان به ارمغان خواهد داشت. اشتباهات زیادی در پخت استیک وجود دارد که اغلب مصرف‌کنندگان این غذای محبوب دچار آن می‌شوند. اکثر مردم با ذائقه‌های مختلف به خاطر طعم لذیذ و بسیار خوشمزه‌ای که استیک دارد طرف‌دار سفت‌وسخت این غذا هستند. برای داشتن استیک دو راه دارید تهیه آن از گوشت فیله گوساله و راسته یا اینکه از تهران پروتئین استیک آماده تهیه کنید. در مورد اول ممکن است خروجی دلخواه شما نباشد. با خرید استیک خام از تهران پروتئین بخش مهمی از مسیر را به‌راحتی طی می‌کنید. چه طور استیک درست کنیم؟ مواد موردنیاز برای تهیه استیک گوشت: گوشت فیله یا راسته گوساله 500 گرم روغن‌زیتون 3 قاشق غذاخوری سس باربیکیو 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری سس خردل 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن (زیتون) برای سرخ کردن به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس قارچ: قارچ اسلاید شده 2 لیوان شیر 1 لیوان پیاز متوسط خرد شده 1 عدد

ادامه مطلب
متداول‌ترین اشتباهات در پخت استیک

متداول‌ترین اشتباهات در پخت استیک

1403-06-17 استیک ها, اطلاعات عمومی, دستور پخت

متداول‌ترین اشتباهات در پخت استیک استفاده‌نکردن از طعم‌دهنده‌ها و چاشنی‌های مرغوب اولین و رایج‌ترین اشتباه در تهیه این غذای خوش‌مزه و محبوب است. بهتر است یک‌بار هم که شده روش پخت ما را امتحان کنید و از نتیجه به‌دست‌آمده شگفت‌زده شوید. دوستان از شورشدن و پرادویه شدن استیک ترسی به دلتان راه ندهید. تا وقتی که استیک‌ها عمیقاً مزه‌دار نشوند قطعاً نمی‌توانید استیک خوشمزه و عالی داشته باشید. پس اولین و بهترین راه این است که تکه‌های برش خورده گوشت را داخل چاشنی قرار دهید و اجازه دهید حدود 30 تا 40 دقیقه بماند تا حسابی مزه ها در لایح های داخلی گوشت نفوذ کرده و گوشت از داخل بافت مزه‌دار شود. اشتباه دوم در درست کردن استیک درست است که استیک غذایی خوشمزه و محبوب برای شماست و نمی‌توانید خیلی زیاد منتظر آماده‌شدن آن بمانید؛ اما بهتر است بعد از آنکه گوشت‌ها را از فریزر خارج کردید صبر کنید و منتظر بمانید یخ گوشت کاملاً ذوب شود و به دمای معمولی فضایی قرار بگیرد که هستید. استیک اگر سرد باشد و یخ داشته باشد خوب پخته نمی‌شود. هنگام طبخ قسمت بیرونی و لایه اول آن می‌سوزد و داخل آن خام می‌ماند؛ بنابراین صبر و تحمل داشته باشید تا گوشت‌ها

ادامه مطلب
گوشت مرغ چقدر پروتئین دارد؟

گوشت مرغ چقدر پروتئین دارد؟

1403-06-17 اطلاعات عمومی

گوشت مرغ چقدر پروتئین دارد؟ گوشت مرغ چقدر پروتئین دارد و برای دریافت پروتئین روزانه گوشت مرغ مصرف کنیم یا نه سئوال خیلی از افراد است. اگر ورزشکار هستید و برای داشتن عضلات قوی تلاش می‌کنید حتماً سراغ پروتئین مرغ و تخم‌مرغ رفته‌اید. برای اینکه پروتئین این غذاها حفظ شود باید فوت‌وفن پخت آن دارا بدانید انتخاب قسمت‌های پر پروتئین مرغ تخم‌مرغ نیز از مواردی است که باید موردتوجه قرار بگیرد. با ما همراه باشید تا روش‌های پخت مناسب را فرابگیرید تا بعد از پخت مرغ علاوه بر اینکه پروتئین آن حفظ شود غذایی لذیذ باارزش غذایی بالا داشته باشید. پروتئین مرغ چه ویژگی‌هایی دارد؟ هرچقدر ارزش زیستی پروتئین بالاتر باشد بدن شما هم پروتئین بیشتری را جذب می‌کند. مرغ دارای پروتئین طبیعی است و دسترسی به آن آسان است. چند ویژگی جذاب پروتئین مرغ مفید و مناسب برای همه سنین: پروتئین مرغ برای تمام گروه‌های سنی مفید است. بعضی از پروتئین‌ها به‌خاطرداشتن لاکتوز ممکن است در بعضی از افراد ایجاد حساسیت کند. اما پروتئین مرغ این‌گونه نیست. چربی کم: پروتئین مرغ با وجود مواد مغذی چربی کمی دارد و سرشار از پروتئین است. این کم‌چرب بودن این گوشت مزیت زیادی دارد. کالری کم: مرغ در مقایسه با دیگر حیوانات

ادامه مطلب