وبلاگ تهران پروتئین

۵ پکیج پروتئینی برای داشتن وعده‌های غذایی سالم و بدون گوشت کاهش گوشت برای بسیاری از ما می‌تواند فواید سلامتی زیادی داشته باشد. تحقیقات حاکی از آن است که یک رژیم غذایی متعادل که چربی اشباع‌شده‌ی آن کم است به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و سایر بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. همه‌ی ما می‌دانیم که گوشت قرمز چربی‌های ناسالم زیادی دارد، و در بسیاری از رژیم‌ها گوشت سفید و ماهی جایگزین آن شده است. با این حال گزینه‌های پروتئینی بدون گوشت وجود دارد که حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، و فیبر هستند که هیچ کدام در مرغ و ماهی یافت نمی‌شود. جان هاپکینز[۱] پنج غذا را توصیه می‌کند که در آن‌ها از گوشت استفاده نشده است، اما سرشار از پروتئین و سایر مواد مغذی هستند. هاپکینز مزایای سلامتی هر کدام را توضیح می‌دهد. تخم‌مرغ تخم‌مرغ منبع عالی پروتئین است. اگرچه در گذشته باور بر این بوده است که مصرف تخم‌مرغ با افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی ارتباط دارد. اما در واقع شواهد قابل توجهی وجود دارد که نشان می‌دهد تخم‌مرغ برای بسیاری از افراد مضر نیست. به طور کلی روزانه مصرف یک تخم‌مرغ کامل بسیار مفید است. با این وجود اگر دیابت یا بیماری قلبی دارید، در هفته دو

برای دریافت ۱۰۰ گرم پروتئین در روز چه غذاهایی می‌توانیم مصرف کنیم ۱۰۰ گرم پروتئین با چه غذاهایی بدست می آید؟ در این مطلب به این سؤال مهم پاسخ می دهیم. کمک به ساخت توده‌ی عضلانی و ترمیم بافت عضلانی فقط یکی از کاربردهای پروتئین در بدن است، در حقیقت پروتئین کاربردهای بسیار بیشتری دارد. پروتئین همچنین در تنظیم هورمون‌ها و انتقال مولکول‌ها دخالت دارد و علاوه بر این به عنوان آنزیم برای واکنش‌های شیمیایی و ... عمل می‌کند. اگر در گذشته میزان مصرف پروتئین روزانه‌ی خود را بررسی نمی‌کردید، رسیدن به میزان سهمیه‌ی روزانه می‌تواند برای شما چالش‌برانگیز باشد. علاوه بر این مصرف میزان استاندارد پروتئین در روز در صورت داشتن محدودیت‌های غذایی که مانع از مصرف برخی غذاها می‌شود، می‌تواند سخت و دشوار باشد. داشتن اطلاعات کافی در مورد یک وعده‌ی غذایی با پروتئین کافی به شما کمک می‌کند تا شروع مطمئن و خوبی داشته باشید. به طور کلی، بدن هر شخص نیازهای غذایی متفاوتی دارد، اما میزان مورد نیاز یک فرد بالغ به پروتئین، ۱۰۰ گرم در روز است. توجه داشته باشید که اگر فعالیت شما زیاد است به پروتئین بیشتری نیاز خواهید داشت. این مطلب به شما نشان می‌دهد که ۱۰۰ گرم پروتئین در یک وعده‌ی

چقدر منابع پروتئین را می شناسید؟ پروتئین یک درشت مغذی ضروری است، اما همه‌ی منابع غذایی پروتئین یکسانی ندارند. همچنین ممکن است به مقداری که فکر می‌کنید به آن نیاز دارید، نیاز نداشته باشید. اصول اصلی و بنیادی درباره‌ی پروتئین را یاد بگیرید و رژیم غذایی خود را با غذاهای پروتئینی سالم تشکیل دهید. پروتئین چیست؟ پروتئین در سراسر بدن یافت می‌شود؛ در ماهیچه‌ها، استخوان، پوست، مو، و تقریباً در هر قسمت یا بافت بدن پیدا می‌شود. پروتئین سازنده‌ی آنزیم‌هایی است که نیرودهنده‌ی بسیاری از واکنش‌های شیمیایی و هموگلوبینی است که مسئولیت حمل اکسیژن در خون را دارند. بدن شما حداقل از ۱۰۰۰۰ پروتئین گوناگون تشکیل شده است و شما را همینطور که هستید نگه می‌دارد. پروتئین از بیست و خورده‌ای بلوک سازنده‌ی اصلی به نام آمینواسید ساخته شده است. از آنجا که بدن ما آمینواسید را ذخیره نمی‌کند، آن را به دو روش مختلف می‌سازد: یا بوسیله‌ی شکستن پیوند یا از طریق اصلاح کردن آن. هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، لیزین، متیونین، فنیل‌آلانین، ترئونین، تریپتوفان و والین، آمینواسیدهای ضروری شناخته شده‌اند و باید از طریق غذا جذب و تأمین شوند. چه مقدار پروتئین نیاز دارم؟ آکادمی ملی پزشکی توصیه می‌کند که بزرگسالان باید حداقل ۰.۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم